lunes, 28 de octubre de 2013

TARTA DE TRES CHOCOLATES

Aquí os dejo esta idea  para Halloween :                                                                                                             
 Ingredientes:
    a
  • 3 sobres de cuajada
  • 1/2 litro de leche
  • 1litro  de nata liquida
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de azúcar
Base de galletas:
  • 1 paquete de galletas
  • Un poco de leche 
  • 90 gr de mantequilla
Elaboración de la base:
  • Triturar las galletas, ponerlas en un bol y añadir un poco de leche y la mantequilla fundida, mezclar bien que quede una masa uniforme. Poner la masa en un molde que se pueda desmoldar y presionar para que quede comprimida.
Elaboración de los tres chocolates:
  • Mezclar la nata con la leche y repartir en tres partes. Poner el chocolate negro en una olla con el medio litro de nata y leche,  un sobre de cuajada y 50 gr de azúcar, poner a fuego lento removiendo hasta que el chocolate se funda y se mezcle completamente, añadir al molde sobre las galletas y dejar enfriar en la nevera.
  • Repetir la operación con el chocolate con leche y con el chocolate blanco, las capas tienen que estar cuajadas pero no endurecidas antes de añadir la siguiente capa.
Decoración: Yo le he puesto unas arañas y la tela de araña derritiendo un poco de chocolate negro y con ayuda de una manga pastelera. Puedes ponerle unos fideos de chocolate, lacasitos, según gusto e imaginación.